O cómo aprovechar las sobras de un pollo asado. Porque eso es lo que hice el domingo para cenar, aprovechar los restos del pollo de la comida para la cena.
Ingredientes:
pollo
lechuga
tomate
bacon
queso
pan de molde
Para ganar tiempo el pan de molde lo tosté en la tostadora mientras sacaba con el cuchillo los restos de pollo. Y lo bueno de hacer un sándwich es que le podéis poner lo que más os guste. En mi caso puse lechuga, tomate, el pollo, por encima del pollo y como era pechuga que es lo más seco eché un poco de la salsa del propio asado. Luego unas lonchas de bacon frito y unas lonchas muy finitas de un queso semicurado. Si queréis que la receta sea más ligera eliminad el bacon. Y ya tenemos una rica-rápida cena. Espero que os guste.
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