Yiruma, Rivers flows in you

Hace un par de años que conocí a Yiruma por casualidad y me enganchó, tengo un par de discos suyos y es una música que cuando la escuchas te hace sentir bien.

Aquí os dejo mi favorita.

Thomas Edison

En una ocasión se le acercó a Edison una mujer y le dijo:

¿Es usted el creador de esta máquina que habla? Sepa usted que es un invento ruidoso e innecesario además de molesto.

A lo que Edison contestó:

Señora yo no soy el único responsable de haber creado un artilugio así, la primera máquina parlante la creó Dios de una costilla de Adán y a diferencia de la mía no hay quien logre pararla cuando empieza.

Margaret Thatcher

Los gallos pueden cacarear cuanto quieran,
pero los huevos los ponemos las gallinas.

Tagliatelle frescos con brotes de brécol y salsa de queso fundente

Ese es el título de la receta original de Jamie Oliver, esta vez de su libro “En casa con Jamie”. Yo lo resumo en “cintas de pasta con brócoli”, bastante menos glamoroso pero igual de rico.

Como ya llevo un tiempo haciendo esta receta la verdad es que la versión que os voy a dar hoy es algo más resumida que la original, pero la esencia es la misma.

Ingredientes:

tagliatelle
brócoli
albahaca
pimienta
orégano
nata queso parmesano

Cocemos por una parte la pasta y por otra el brócoli, no cozáis demasiado el brócoli o se deshará demasiado al mezclarlo más tarde.

Ponemos la nata en una cazuela, añadimos el queso parmesano rayado, pimienta, albahaca, orégano, todo un poco a vuestro gusto. Si la salsa está muy espesa añadimos un poco de leche hasta que tenga la consistencia adecuada.

Una vez lista añadimos la pasta, mezclamos y por último añadimos los brotes de brócoli y ya está listo. Espero que os guste.

Love Story

Hoy he visto “Love Story” (1970). Hace ya unos años leí el libro pero no había tenido la oportunidad de ver la película.

Dicen de ella que es la película romántica por excelencia, si bien os aseguro que no es ningún pastelón, no se hace nada pesada, más bien corta.

Lo que más me ha gustado es la actuación de Ryan O´Neal. No he visto mucho de este actor, últimamente sus apariciones en “Bones” donde resulta simpático, quizá por eso me ha sorprendido mucho su interpretación.

La película merece la pena, por algo fue nominada para 7 Oscar, entre ellos mejor película, mejor actor y actriz, mejor guión original. Finalmente se llevó el de mejor banda sonora.

El libro es muy cortito, se puede leer perfectamente en un día de playa o piscina. Erich Segal lo sacó después de hacerlo guión para la película y se convirtió en uno de los libros más vendidos de ficción de los 70 en Estados Unidos. Y para el recuerdo nos queda una de las frases de la película:

“Amar significa no tener que decir nunca lo siento”.

Definición del amor, Francisco de Quevedo

Es hielo abrasador, es fuego helado,
es herida que duele y no se siente,
es un soñado bien, un mal presente,
es un breve descanso muy cansado.

Es un descuido que nos da cuidado,
un cobarde con nombre de valiente,
un andar solitario entre la gente,
un amar solamente ser amado.

Es una libertad encarcelada,
que dura hasta el postrero paroxismo;
enfermedad que crece si es curada.

Éste es el niño Amor, éste es su abismo.
¿Mirad cuál amistad tendrá con nada
el que en todo es contrario de sí mismo!

Paul Simon, diamonds on the soles of her shoes

Preciosa canción.